Süstemaatiline kuuluvus (APG IV)
Taimed (Plantae)
└── Soontaimed (Tracheophyta)
└── Katteseemnetaimed (Angiospermae)
└── Päriskaheidulehelised (Eudicotyledonae)
└── Sarikalaadsed (Apiales)
└── Sarikalised (Apiaceae)
└── Till (Anethum)
└── Aedtill (Anethum graveolens L.) [1,2]
Botaaniline kirjeldus
Aedtill on üheaastane tugevalt aromaatne rohtne taim sarikaliste sugukonnast. Taim kasvab 30-75 (-100) cm kõrguseks. Vars on püstine, paljas, sooniline ja jaguneb peeneteks ja pehmeteks sügavalt lõhenenud peenjagusteks 10-20 cm pikkusteks lehisteks. Lehejaod on 1-2 mm läbimõõduga.
Õied asuvad väikeste 5-9 cm läbimõõduga sarikate otsas, mis on koondunud omakorda 10-25-kiirelistesse 5-15 cm läbimõõduga liitsarikasse. Katiselehed puuduvad. Osasarikad 15-25 õielised. Õieraod 6-10 mm pikkused. Õiekate lihtne, viietine. Õiekroon kollane. Väikesed kuivad viljad, mida sageli peetakse ekslikult seemneteks, on ovaalsed, umbes 3,5 mm pikkused, kolme pikisuunalise soonega ja kahe tiivakesega. [1-3]
Levila
Looduslikult levib Aafrikas (Alžeeria, Tšaad, Liibüa, Maroko, Tuneesia); Euroopas (Küpros); Aasias (Iraan; Liibanon–Süüria; Pärsia lahe riigid; Omaani; Saudi Araabia). [2]
Introduseeritud Euroopasse (Austria; Baleaari saared; Belgia; Bulgaaria; Tšehhi; Tšehhoslovakkia; Iirimaa; Kreeta; Saksamaa; Suurbritannia; Ungari; Ukraina; Ida-Egeuse saared; Šveits; Türgi Euroopa-osa; Balkani poolsaare loodeosa; Krimm; Kesk-Euroopa Venemaa; Ida-Euroopa Venemaa; Põhja-Euroopa Venemaa; Loode-Euroopa Venemaa; Lõuna-Euroopa Venemaa); Aasiasse (Altai; Afganistan; Assami piirkond; Bangladeshi; Hiina kagupiirkonnad; Hiina lõuna-keskpiirkonnad; Ida-Himaalaja; India; Iisrael; Jaapan; Jordaania; Kasahstan; Kõrgõzstan; Kuveit; Laose; Malaisia poolsaar; Mongoolia; Nepal; Põhja-Kaukaasia; Pakistan; Palestiina; Tadžikistan; Taga-Kaukaasia; Türgi; Türkmenistan; Xinjiang; Usbekistan); Aafrikasse (Madeira); Põhja-Ameerikasse (Alabama; California; Connecticut; Florida; Illinois; Indiana; Kansas; Kentucky; Louisiana; Maine; Maryland; Massachusetts; Michigan; Minnesota; Mississippi; Missouri; Montana; New Hampshire; New Jersey; New York; Põhja-Carolina; Oregon; Pennsylvania; Rhode Island; Texas; Utah; Virginia; Washington; Wisconsin; Briti Columbia; Manitoba; New Brunswick; Newfoundland; Nova Scotia; Ontario; Prince Edwardi saar); Kariibidele (Tuulealused saared); Okeaaniasse (Assoorid). [2]
Kasvatamine
Aedtill eelistab päikeselist kasvukohta ja parasniisket, hästi vett läbilaskvat mulda; sobib kasvatamiseks nii peenras kui ka anumates. Taim võib kergesti isekülviga levida, kui lasta seemnetel valmida. [3,4] Seemne tootmisel ning eeterliku õli kvaliteedi seisukohalt on valgusrežiim oluline. [5]
Seemnete idanemise tingimused
Seemned ei vaja idanemiseks eeltöötlust. Seemned vajavad idanemiseks soojust ja niiskust. [6]
Allelopaatia ja sümbioos
Aedtill võib moodustada arbuskulaarset mükoriisat. Arbuskulaarse mükoriisa moodustamine seenega Funneliformis mosseae on seostatud eeterliku õli saagise ning koostise muutustega ja taime füsioloogilise seisundi paranemisega stressioludes. [7]
Kultuuris on olulisemateks kahjustajateks ja probleemideks kirjeldatud lehetäisid ning lehehaigusi (nt ebajahukaste ja jahukaste). Samuti võivad kahju tekitada röövikud. [3]
Varumine ja säilitamine
Maitsetaimena varutakse peamiselt lehti ja noori võrseid. Varuda saab kogu kasvuaja vältel, kuid parima aroomiga toodete jaoks soovitatakse varuda enne õitsemist või õitsemise alguses. [4] Kuivatatud tilli ja tilliseemneid hoitakse kuivas, pimedas ja tihedalt suletult. [4]
Keemiline koostis
Eeterlik õli (seemned)
alfa-tujeen (α-thujene)
alfa-pineen (α-pinene)
kamen (camphene)
beeta-pineen (β-pinene)
mürtseen (myrcene)
alfa-fellandreen (α-phellandrene)
3-kareen (3-carene)
alfa-terpineen (α-terpinene)
p-tsümeen (p-cymene)
limoneen (limonene)
gamma-terpineen (γ-terpinene)
p-tsümeenen (p-cymenene) [5]
cis-tujoon (cis-thujone)
trans-tujoon (trans-thujone)
cis-limoneenioksiid (cis-limonene oxide)
trans-limoneenioksiid (trans-limonene oxide)
kamper (camphor)
mürtseenoon (myrcenone)
cis-dihüdrokarvoon (cis-dihydrocarvone)
trans-dihüdrokarvoon (trans-dihydrocarvone)
karvoon (carvone) [5]
Eetrid
tilli eeter (dill ether) [5]
Fenüülpropanoidid ja teised aromaatsed ühendid
(E)-anetool ((E)-anethole)
dillapiool (dillapiole)
apiool (apiol)
müristitsiin (myristicin) [5]
Toime ja kasutamine
Aedtilli droogi ja eeterlikku õli kasutatakse traditsiooniliselt nii toidu maitsestamisel kui ka erinevates preparaatides; teadusuuringutes on keskendutud eelkõige seemnete eeterliku õli ning ekstraktide bioaktiivsusele. [5]
Tilli seemne eeterlik õli on näidanud bakterite suhtes inhibeerivat toimet. [5] Lisaks on tilli seemne eeterliku õli põhiühenditega (nt karvoon ja limoneen) seostatud seente kasvu pärssimist mudelpatogeenidel. [8]
Randomiseeritud topeltpimedas platseebokontrollitud kliinilises uuringus on hinnatud aedtilli lisandi mõju II tüüpi diabeediga patsientide ainevahetusnäitajatele (sh glükeemiale ja lipiididele). [9]
Hemodialüüsipatsientidel läbiviidud uuringus vähendas paikne aedtilli õli kasutamine sügelust ning parandas mitmeid elukvaliteediga seotud näitajaid võrreldes kontrollidega. [10]
Kasutatud kirjandus
[1] Angiosperm Phylogeny Group. (2016). An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG IV. Botanical Journal of the Linnean Society, 181(1), 1–20. https://doi.org/10.1111/boj.12385
[2] Plants of the World Online (POWO). (n.d.). Anethum graveolens L. Royal Botanic Gardens, Kew. (Vaadatud 19.01.2026).
[3] Judd, R., & Hermenaus, G. (2024, October). Dill (fact sheet). University of Delaware Cooperative Extension.
[4] Utah State University Extension. (2025). How to Grow Dill in Your Garden (factsheet PDF).
[5] Milenković, M., et al. (2024). Chemical Composition and Bioactivity of Dill Seed (Anethum graveolens L.) Essential Oil from Plants Grown under Shading. Plants, 13(6), 886. https://doi.org/10.3390/plants13060886
[6] Impact of high temperature on germination and secondary dormancy of dill (Anethum graveolens L.) seeds. (2020). https://doi.org/10.30901/2227-8834-2020-4-48-53
[7] Weisany, W., Raei, Y., & Pertot, I. (2015). Changes in the essential oil yield and composition of dill as response to arbuscular mycorrhiza colonization and cropping system. Industrial Crops and Products, 77, 295–301. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2015.09.003
[8] Ma, Q., et al. (2015). Fungicidal Activity of Dill (Anethum graveolens L.) Seed Essential Oil against Sclerotinia sclerotiorum. PLOS ONE. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0129339
[9] Effect of dill (Anethum graveolens) supplementation on metabolic profile in type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. (2020). https://doi.org/10.1186/s13063-020-04401-3
[10] Shaki, A., et al. (2024). Effect of Dill (Anethum graveolens) Oil on Pruritus and Quality of Life of Hemodialysis Patients: A Randomized Double-Blind Three-Arm Controlled Trial. [PMCID: PMC10805558].
